ชื่อโครงการ การปรับปรุงกระบวนการผลิตชาอบแห้งเพื่อลดต้นทุนการผลิต

อาจารย์ผู้เข้าร่วม ดร.สุทธินันท์ ศรีรัตยาวงค์ วิศวกรรมเครื่องกล

                      อ.คมกฤต เมฆสกุล วิศวกรรมอุตสาหการ

                      ดร.รณกร สร้อยนาค คณะเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

แหล่งทุน : สวทน ร่วมกับ สกอ.

โรงงาน/ผู้ประกอบการ : หจก. เอเชียฟู้ดแอนดริ้งค์

รายละเอียดโครงการคร่าว ๆ : ทำการออกแบบระบบคั่วชาโดยใช้เตาเผาแบบแก๊สซิไฟเออร์เป็นแหล่งให้ความร้อน ทดแทนการเผาตรงเพื่อลดปัญหาหมอกควันในโรงงาน