ชื่อโครงการ การปรับปรุงกระบวนการผลิตชาอบแห้งเพื่อลดต้นทุนการผลิต
อาจารย์ผู้เข้าร่วม ดร.สุทธินันท์ ศรีรัตยาวงค์ วิศวกรรมเครื่องกล
อ.คมกฤต เมฆสกุล วิศวกรรมอุตสาหการ
ดร.รณกร สร้อยนาค คณะเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
แหล่งทุน : สวทน ร่วมกับ สกอ.
โรงงาน/ผู้ประกอบการ : หจก. เอเชียฟู้ดแอนดริ้งค์
รายละเอียดโครงการคร่าว ๆ : ทำการออกแบบระบบคั่วชาโดยใช้เตาเผาแบบแก๊สซิไฟเออร์เป็นแหล่งให้ความร้อน ทดแทนการเผาตรงเพื่อลดปัญหาหมอกควันในโรงงาน